性質：白色沙礫狀或粉末狀結晶，相對密度1.561，易溶于水，其水溶液呈堿性反應；難溶于乙醇，在潮濕空氣中和日光作用下容易氧化，為強還原劑。

分子式：Na2SO3

分子量：126.04

CAS NO.:7757-83-7

外觀：白色流體結晶或粉末。

用途：
（1）工業級：印染工業作為脫濾劑和漂白劑，皮革工業作為漂白劑，顯影劑，還原劑，穩定劑以及用于造紙，電子，水處理等。
（2）食品級：在食品工業中作為疊加性（E223)防腐劑、抗氧劑和抗微生物劑，如水果、蔬菜、汁液（柑橘和葡萄）和海鮮等。在貯藏過程中用作抗發酵劑，在淀粉和糖精生產中起制菌作用。
（3）照相級：感光工業中用作顯影劑；
（4）醫藥級：醫藥工業用于生產氯仿、苯丙砜和苯甲醛等
包裝：25千克的塑料編織袋，牛皮紙袋，聚乙烯塑料袋，500千克/1000千克/1100千克/1200千克集裝袋或者根據客戶要求訂做。
貯藏：在干燥，陰涼處存放。